Was eine Königskrabben-Safari von Tromso tatsächlich beinhaltet
Das Boot legt um zehn Uhr morgens in Tromso ab und ist um halb drei wieder am Kai. Die meiste Zeit wird mit Fahren verbracht: aus dem Hafen hinaus, ins tiefere Wasser jenseits der Insel und weiter zum Grund, wo die Fallen im Voraus ausgelegt wurden. Die Ausfahrt dauert etwa eine Stunde, und sie ist keine tote Zeit. In dieser Zeit findet die Einführung statt, erklären die Crewmitglieder, was eine rote Königskrabbe ist, wie sie in diese Gewässer kam und wie die Fallen funktionieren, sodass alle an Bord verstehen, worauf sie blicken, wenn das erste Seil straff wird.
Dann kommt die Falle hoch. Ein Crewmitglied übernimmt das Gewicht, die Gäste dürfen am Seil ziehen, und was auch immer drin ist, wird vor aller Augen auf das Deck gehoben. An manchen Tagen befinden sich acht Tiere in einer einzigen Falle. An manchen Tagen sind es zwei, und an manchen Tagen ist sie ganz leer. Die Crew tut nicht so, als wäre es anders, und die Tour ist so aufgebaut, dass ein schlechter Fang den Tag nicht verdirbt: Es gibt immer Krabben zu essen, und es gibt immer die Gelegenheit, eine in den Händen zu halten und zu fotografieren, ob die eigene Falle nun etwas hergegeben hat oder nicht.
Die rote Königskrabbe und warum sie in einem norwegischen Fjord lebt
Der rote Königskrabb ist in Norwegen nicht heimisch. Er gelangte aus dem Nordpazifik in die Barentssee und breitet sich seither entlang der Finnmark-Küste nach Westen aus. Deshalb kann ein Boot aus Tromso heute Fallen für ein Tier stellen, das vor einem Jahrhundert noch tausende Kilometer entfernt war. Er ist außerdem keine echte Krabbe. Er ist im Stammbaum näher mit den Einsiedlerkrebsen verwandt, weshalb sein Körperbau für jeden, der die Form einer Strandkrabbe erwartet, leicht falsch aussieht: weniger Laufbeine, ein asymmetrischer Hinterleib und ein Panzer mit harten Stacheln statt eines glatten Rückens.
Es ist ein schweres Tier. Ein ausgewachsener roter Königskrabb übertrifft mit ausgestreckten Beinen die Breite eines Esstellers bei Weitem, und es dauert Jahre, bis er diese Größe auf einem kalten Meeresboden erreicht, wo nichts schnell wächst. Dieses langsame Wachstum ist ein Grund dafür, was das Fleisch ist, und ein Grund dafür, dass die Fischerei reguliert und nicht offen ist. An Bord kommt die praktische Version von all dem als kurzer Vortrag und als lebendes Tier, das vor Ihnen hochgehalten wird - eine bessere Einführung als jedes Diagramm.
Mittagessen, auf dem Wasser gekocht
Das Essen besteht aus roter Fischsuppe und einer Kostprobe frisch gekochter Königskrabbenscheren, dazu Kaffee, Tee und Obst. Die Scheren werden während der Fahrt in der Bordküche gekocht, was der ganze Sinn davon ist, dies auf einem Boot zu tun und nicht an einem Tisch in der Stadt. Es lohnt sich, die Größenordnung klar zu benennen: Es ist eine Kostprobe von Krabben als Teil eines Mittagessens, kein unbegrenztes Meeresfrüchte-Buffet, und an einem Tag, an dem die Fallen wenig hergeben, gleicht die Küche den Unterschied mit Krabben aus, die früher in der Woche gelandet wurden. Ein Reisender, der eine Mahlzeit auf Restaurant-Niveau erwartet hatte, sagte dies deutlich in seiner Bewertung, und er hatte recht.
Was das Essen gut macht, ist der Kontext. Sie haben gerade gesehen, wie das Tier aus dem Wasser kam, Sie wissen, wie tief es saß und wie lange die Falle unten war, und dann essen Sie es innerhalb von ein paar Stunden bei demselben Wetter, in dem es gefangen wurde. Sehr wenig Essen wird so nah an seiner Quelle serviert.
Das Schiff und warm bleiben an Deck
Die MS Tromso ist ein klassisches arktisches Expeditionsschiff und kein offenes Boot, und bei einer Winterfahrt macht dieser Unterschied mehr aus als fast alles andere an dem Tag. Es gibt einen Innen-Salon mit Sitzgelegenheiten, es gibt Toiletten, und heiße Getränke sind die ganze Zeit verfügbar. Sie können beim Einholen an Deck stehen und dann wieder hineingehen, was genau das ist, was die meisten Menschen tun. Gäste sind auch ins Steuerhaus eingeladen, wo der Kapitän über die Navigation in polaren Gewässern spricht, und das ist wirklich einer der besseren Teile des Tages.
Kleiden Sie sich für das Stehen im Freien und nicht für einen Spaziergang durch die Stadt. Warme Schichten, warme Schuhe und etwas für die Hände sind die Dinge, von denen die Leute wünschen, sie hätten sie mitgebracht. Das Deck wird nass, der Wind über dem Wasser ist kälter, als die Lufttemperatur vermuten lässt, und eine Kamera braucht zwischen den Fotos einen trockenen Platz. Nichts davon ist schwierig, aber es muss getan werden, bevor Sie das Hotel verlassen.
Wann man fahren sollte und was die Jahreszeit verändert
Der Ausflug fährt das ganze Jahr über, und die Krabbe hat aus Besuchersicht keine echte Saison. Was sich ändert, ist das Licht. Im Dezember und Januar gibt es in Tromso überhaupt keine Sonne über dem Horizont, und eine Abfahrt um zehn Uhr bedeutet, in einer langen blauen Dämmerung zu segeln, die wunderschön fotografiert und in der Realität viel dunkler wirkt, als die meisten Menschen erwarten. Bis Mai findet dieselbe Fahrt bei einundzwanzig Stunden Tageslicht statt, und im Juni und Juli geht die Sonne nicht unter.
Das Wetter ist die andere Variable, und es ist die, die eine Buchung tatsächlich beeinflusst. Wintertage bringen Wind und Niederschlag vom Meer, und Bewertungen aus den kältesten Monaten erwähnen Regen und Wind als Selbstverständlichkeit und nicht als Beschwerde. Sommerfahrten sind ruhiger und grüner, wobei die Fjordseiten Fels und Gras statt Schnee zeigen. Weder das eine noch das andere ist die richtige Antwort. Es sind verschiedene Fahrten auf derselben Route.
Für wen dies geeignet ist und wer zweimal nachdenken sollte
Es ist für jemanden geeignet, der etwas tun möchte, statt etwas anzusehen. Das Ziehen am Seil, das Tier auf dem Deck, der Besuch im Steuerhaus und das Essen sind allesamt Teilnahme, und Familien berichten, dass es für Kinder und Erwachsene gleichermaßen funktioniert. Der Innen-Salon macht es für ältere Reisende, für alle, denen kalt wird, und für alle, die während eines Teils der Fahrt lieber sitzen möchten, viel verzeihender als ein kleines offenes Boot.
Denken Sie zweimal nach, wenn Sie einen garantierten Fang möchten, denn so etwas gibt es nicht, oder wenn Sie hauptsächlich wegen des Essens buchen, denn es ist ein gutes Mittagessen an Bord eines Arbeitsbootes und keine Restaurantmahlzeit. Denken Sie auch zweimal nach, wenn Ihnen viereinhalb Stunden auf kaltem Wasser lang vorkommen. Ein Bewerter merkte an, dass die Gruppe größer war, als ihnen lieb war. Wenn Sie also etwas Kleines und Privates möchten, ist dieses bestimmte Boot nicht das Richtige.
